久々のキッチン・カモです!

写真ボケててごめんなさい

今日は結局外出しませんでした。
夕方になってお腹が空きまくりです。
簡単に作れるものといえば、「炒め物」!
材料は、生協で買った角煮と小ネギ。
冷ご飯をレンジでチンしている間に卵を溶きます。
ワタシの愛用のペキ太郎(北京鍋)久々の登場です!
最大火力で油を引いて、その間速攻でネギを荒切りします。
もくもく煙が出てきたら、卵を入れると同時にご飯を入れ、炒める炒める。
そこに角煮を入れて、木べらでくずしながら炒め、小ネギ入れてザザっと返してできあがり!
普通の方は、塩こしょうで味つけしてくださいね!
ワタシは薄味派なので調味料なしです。(角煮のたれだけでワタシは充分)
味? 聞かないでよ。 単にウマイですよ。(ホントにうまい!)
自分で作るものが一番うまいかな?