予約の取れないレストラン
- 2008/07/18(Fri) -
久々のキッチン・カモです!
080718.jpg
写真ボケててごめんなさい

今日は結局外出しませんでした。
夕方になってお腹が空きまくりです。
簡単に作れるものといえば、「炒め物」!

材料は、生協で買った角煮と小ネギ。
冷ご飯をレンジでチンしている間に卵を溶きます。
ワタシの愛用のペキ太郎(北京鍋)久々の登場です!
最大火力で油を引いて、その間速攻でネギを荒切りします。

もくもく煙が出てきたら、卵を入れると同時にご飯を入れ、炒める炒める。
そこに角煮を入れて、木べらでくずしながら炒め、小ネギ入れてザザっと返してできあがり!

普通の方は、塩こしょうで味つけしてくださいね!
ワタシは薄味派なので調味料なしです。(角煮のたれだけでワタシは充分)

味? 聞かないでよ。 単にウマイですよ。(ホントにうまい!)
自分で作るものが一番うまいかな?
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コメント
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おいしそう〜!!(^▽^)!!
角煮のたれっておいしいですよね〜好きです♪
ガーボルもチャーハンは大好きですので
このレシピを参考に作ってみようかなぁ〜^^
2008/07/19 09:47  | URL | ローズ #-[ 編集] |  ▲ top

-ローズさんへ-
本当に久しぶりの調理です。
角煮チャーハンはうまいですよ!
これは中華料理の「トンポーロー飯」の応用です。
約2人前ですが、一気に食べちゃいました。
今思い出してもヨダレが・・・。
食べた〜い!
2008/07/19 10:09  | URL | カモ #uDTcAdFQ[ 編集] |  ▲ top

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おいしそうです!
夏休みが始まるとお昼ご飯を毎日作らなきゃ。
炒飯は助かりメニューです
2008/07/22 11:02  | URL | chika #-[ 編集] |  ▲ top

-chikaさんへ-
chikaさんとこは、夏休みモードですね!
息子さん良い経験すると思いますよ。
「ブレストーク」のチャーリーさんは北海道フラリ旅でハモニカを習得したんだって!
2008/07/22 16:16  | URL | カモ #uDTcAdFQ[ 編集] |  ▲ top


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